مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی با اشاره به اینکه قیمت مرغ کاهشی است، گفت: با توجه به جوجهریزیهای انجام شده میزان تولید مرغ در دی و بهمن از مرز 250 هزار تن هم عبور خواهد کرد.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی کشور از تامین و عرضه مناسب نهاده های طیور در سامانه بازارگاه خبر داد و گفت: روند قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ کاهشی شده است.
معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: هیچ کمبودی در مرغ استان تهران نداریم و روزانه بین 400 تا 500 هزار تن مرغ منجمد توزیع میکنیم.
آمارها نشان میدهد در دو سال گذشته سرانه مصرف گوشت قرمز از 12 به حدود 6 کیلوگرم و سرانه مصرف مرغ از 32 به حدود 26 کیلوگرم تقلیل یافته است. این کاهش مصرف ناشی از نوسانهای قیمتی است که همیشه شیب رو به بالایی دارد و دست مردم را از این محصولات کوتاه میکند.
مرکز آمار اعلام کرد که وزن گوشت عرضه شده طیور در کشتارگاههای رسمی کشور در آبان امسال حدود 192 هزار تن بوده که 27 درصد افزایش نسبت به پارسال را نشان می دهد و در این میان 98 درصد آن گوشت مرغ بوده است.
معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران گفت: با تدبیر انجامشده در وزارت صمت و تأمین بهموقع نهادههای دامی، از 2 هفته دیگر شاهد آرامش در بازار مرغ و روند کاهشی قیمتها خواهیم بود.
قیمت مرغ الان که به نیمه آذرماه رسیدیم در سطح کشور بهطور متوسط به 85 هزار و 470 تومان رسیده است. رقمی که نسبت به نرخ مصوب مرغ تقریبا 17 درصد بیشتر است. چون اردیبهشت امسال نرخ مصوب مرغ کیلویی 73 هزار تومان تعیین شده.
نتایج حاصل از طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاههای رسمی نشان میدهد که مقدار عرضه گوشت طیور در مهر 1402 نسبت به ماه قبل (شهریور) در حدود 2 درصد افزایش داشته است.
رئیس اتحادیه پرنده و ماهی در مورد علت چند نرخی بودن قیمت مرغ در تهران گفت: ما فقط نرخ مصوب را قبول داریم که 73 هزار تومان برای هر کیلو مرغ تازه به صورت عمدهفروشی و 78 هزار تومان برای مصرفکننده است و غیر از این هر نرخی باشد نرخ غیررسمی است.